quarta-feira, 28 de março de 2012

{Receita} Cupcakes de Páscoa

Tem coisa mais gostosa do que receber um mimo na Páscoa? Seja um ovo de chocolate ou uma lembrancinha, é super importante simbolizar essa data de alguma forma! 

Esse ano pensei em um presente diferente para fazer na Páscoa e queria compartilhar a dica com vocês! Que tal um Cupcake de Páscoa? Ele é delicioso e super fácil de fazer, agrada desde adultos até crianças! 

A massa é de cenoura para simbolizar os coelhinhos, com uma cobertura deliciosa de ganache, para representar os ovos. Vamos aprender a fazer?


Massa: (a minha receita deu 12 bolinhos, mas isso varia conforme sua forminha)

- 2 cenouras médias (usei a baby porque eram as unicas que tinha em casa!)
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de café de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo (usei farinha de trigo integral, mas tanto faz)
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Modo de fazer: Veja aqui



Cobertura:
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite

Modo de fazer: Derreta o chocolate no microondas e depois acrescente o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo. Deixe esfriar por uns 10 minutos e coloque em um saco de confeiteiro com bico estrela. Cubra os cupcakes ou decore de acordo com a sua preferencia.


Posso garantir para vocês que ficou deliiiiiiicioso! Quem me passou essa receita do bolo foi minha avó, então é impossível não ficar bom!

5 comentários:

  1. Onde a gente acha dessas forminhas?
    Beijos!

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  2. Hmmmmmmm, parece ser uma delícia! Vou anotar pra fazer um dia. :*

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  3. Geente, to sonhando com essa cobertura UHAHUSHUH até dispenso o bolinho! HAHA

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  4. Pela internet tem aqui: http://www.barradoce.com.br/cat/formas_e_acessorios_de_cupcakes/listagem.php?id=63682&gclid=CIfU1_-Mja8CFYqc7Qodi38J1A

    Em Maringá eu compro na Viva Festa, ali na Av. Brasil, perto da Americanas :)

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  5. Ficou com uma cara ótima!!
    Vou testar e depois te digo o resultado ok?

    Um Beijo
    Aninha Diniz
    http://aninhadiniz.com

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